Mot-clé "obésité"
Avoir constamment faim, quelle que soit la quantité de nourriture ingérée, représente une lutte quotidienne pour les personnes atteintes génétiquement dans le contrôle de...
En savoir +Des études scientifiques menées dans les pays occidentaux ont observé des corrélations entre l’environnement et le surpoids chez les enfants. Ces liens sont toutefois...
En savoir +PPAR-delta est une protéine peu connue mais jouant un rôle important dans le développement de maladies chroniques sévères telles que l’obésité et le diabète....
En savoir +Maîtriser ses envies de nourriture. Nous en rêvons tous, surtout à l’approche des beaux jours. Mais il faut une volonté de fer pour s’empêcher...
En savoir +Les émulsifiants sont des agents chimiques de stabilisation des produits alimentaires qui permettent aux aliments transformés de maintenir leur texture et leur consistance, et...
En savoir +Pour comprendre comment se développe l’obésité, une équipe de chercheurs de l’Université de Tel Aviv composée du Pr Amit Gefen, du Dr. Natan Shaked,...
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