Prof. Amiram Goldblum

UHJ (Israël) : vers un traitement de l’obésité et de la stéatose hépatique

PPAR-delta est une protéine peu connue mais jouant un rôle important dans le développement de maladies chroniques sévères telles que l’obésité et le diabète....

En savoir +

Maîtriser ses fringales : Melcap (Israël) simule la satiété avec une gélule électronique biodégradable

Maîtriser ses envies de nourriture. Nous en rêvons tous, surtout à l’approche des beaux jours. Mais il faut une volonté de fer pour s’empêcher...

En savoir +
Dr Omry Koren, Bar-Ilan University

Universités Bar-Ilan (Israël) et de Géorgie (USA) : les additifs alimentaires favorisent l’obésité et les maladies inflammatoires

Les émulsifiants sont des agents chimiques de stabilisation des produits alimentaires qui permettent aux aliments transformés de maintenir leur texture et leur consistance, et...

En savoir +

L’Université de Tel Aviv vers de nouveaux traitements de l’obésité. La courbe des français en surpoids (43 %) est en hausse, révèle l’ICCR

Pour comprendre comment se développe l’obésité, une équipe de chercheurs de l’Université de Tel Aviv composée du Pr Amit Gefen, du Dr. Natan Shaked,...

En savoir +

Israël Science Info